먹태깡 │사진 제공-꼬루인터내셔널 주식회사 꼬루인터내셔널(Ccoru International Co., Ltd., 대표 황요환(Yo hwanh Hwang))은 4월 10일부터 12일까지 서울 코엑스에서 개최되는 ‘드링크서울(Drink Seoul) 2025’에 참가한다고 밝혔다.
음식을 디자인하는 꼬루인터내셔널은 우리나라 지역 특색의 이야기를 담아 전통을 지키면서도 세계의 입맛을 사로잡을 수 있는 퓨전의 방식으로 한국 디저트를 전 세계에 알리고자 한다는 목표다.
우리의 선조들이 달빛이 채워지는 보름달을 바라보며 소원을 빌었던 모습에서 영감을 받아 선물을 준비하는 사람의 진심을 음식에 채운다는 의미의 ‘달빛채운’을 선보이려 한다. 제주도 도련동의 귤, 문경새재 문경의 개똥쑥, 고창 선운산의 복분자와 같이 각 지역의 로컬푸드를 활용해 스토리를 담고 감성을 불어넣어 특별한 선물을 할 수 있는 패키지를 제작한 바 있다.
이번 전시회에서는 수제로 만든 다양한 정과류(올리브, 호두, 피칸, 금귤)와 안주로 제격인 조미건어포를 선보일 예정이다. ‘먹태깡’ 5종(고소, 매콤, 와사비, 마라, 불닭)으로 다양한 맛을 볼 수 있으며 새우포와 소라포 등 프리미엄 상품은 선물이나 손님 대접에 안성맞춤이라는 게 회사 측 설명이다.
황태를 다듬어 특제 소스로 버무려 오븐에 구운 먹태깡은 바삭한 식감을 특징으로 하는 수제 디저트이다. 꼬루인터내셔널 관계자는 “해당 제품은 화학 첨가물 없이 만들어지며 기름에 튀기지 않고 오븐에 구워 만들어져 더욱 담백하고 영양까지 생각한 건강한 맛의 수제 간식”이라고 소개했다.
새우포 │사진 제공-꼬루인터내셔널 꼬루인터내셔널은 수차례 참가한 전시회에서 외국 바이어들의 많은 관심을 받았을 뿐 아니라 맛과 퀄리티 또한 우수한 평가를 받았다는 점도 강조하고 나섰다. 이에 인증, 소비기한 변경 등 수출을 위한 준비 중이다. 현재 제품 소비기한 및 보관방법상 인근에 있는 일본과 동남아 진출을 우선 생각하고 있다.
관계자는 “K-콘텐츠가 글로벌 시장에서 확산되고 있는 지금, 꼬루 인터내셔널은 콘텐츠 문화 지원을 활용한 마케팅으로 해외 시장을 개척하고 한국 전통 디저트 문화를 전 세계에 알리는 선두 기업이 될 것”이라고 전했다.
한편, 드링크서울 2025에서는 증류주, 전통주, 와인과 더불어 스피릿과 미드, 사케 등으로 품목이 더욱 확대되어 다양한 제품을 만나볼 수 있다. 특히, 국내 증류주 및 스피릿의 경우 전통 제조방식부터 현대적인 양조기법을 통해 만들어진 주류들이 참가해 특색 있는 라인업을 선보일 예정이다. 또한, 벌꿀을 발효시켜 만든 '미드(Mead)' 양조장들의 참여가 확대된다. 올해 새롭게 품목이 확장된 사케(Sake) 부문에서는 8개의 사케 수입사가 참가하여 90여 종의 다양한 브랜드를 소개한다. 드링크서울 2025는 대한민국맥주박람회(KIBEX), 대한민국국제맥주대회(KIBA), 대한민국국제맥주컨퍼런스(KIBCON)와 동시 개최되며, 이를 통해 더욱 풍성한 프로그램으로 진행될 예정이다.
먹태깡 │사진 제공-꼬루인터내셔널
새우포 │사진 제공-꼬루인터내셔널
올리브 정과 │사진 제공-꼬루인터내셔널
주식회사 꼬루인터내셔널(Ccoru International Co., Ltd., 대표 황요환(Yo hwanh Hwang))은 4월 10일부터 12일까지 서울 코엑스에서 개최되는 ‘드링크서울(Drink Seoul) 2025’에 참가한다고 밝혔다.
음식을 디자인하는 꼬루인터내셔널은 우리나라 지역 특색의 이야기를 담아 전통을 지키면서도 세계의 입맛을 사로잡을 수 있는 퓨전의 방식으로 한국 디저트를 전 세계에 알리고자 한다는 목표다.
우리의 선조들이 달빛이 채워지는 보름달을 바라보며 소원을 빌었던 모습에서 영감을 받아 선물을 준비하는 사람의 진심을 음식에 채운다는 의미의 ‘달빛채운’을 선보이려 한다. 제주도 도련동의 귤, 문경새재 문경의 개똥쑥, 고창 선운산의 복분자와 같이 각 지역의 로컬푸드를 활용해 스토리를 담고 감성을 불어넣어 특별한 선물을 할 수 있는 패키지를 제작한 바 있다.
이번 전시회에서는 수제로 만든 다양한 정과류(올리브, 호두, 피칸, 금귤)와 안주로 제격인 조미건어포를 선보일 예정이다. ‘먹태깡’ 5종(고소, 매콤, 와사비, 마라, 불닭)으로 다양한 맛을 볼 수 있으며 새우포와 소라포 등 프리미엄 상품은 선물이나 손님 대접에 안성맞춤이라는 게 회사 측 설명이다.
황태를 다듬어 특제 소스로 버무려 오븐에 구운 먹태깡은 바삭한 식감을 특징으로 하는 수제 디저트이다. 꼬루인터내셔널 관계자는 “해당 제품은 화학 첨가물 없이 만들어지며 기름에 튀기지 않고 오븐에 구워 만들어져 더욱 담백하고 영양까지 생각한 건강한 맛의 수제 간식”이라고 소개했다.
꼬루인터내셔널은 수차례 참가한 전시회에서 외국 바이어들의 많은 관심을 받았을 뿐 아니라 맛과 퀄리티 또한 우수한 평가를 받았다는 점도 강조하고 나섰다. 이에 인증, 소비기한 변경 등 수출을 위한 준비 중이다. 현재 제품 소비기한 및 보관방법상 인근에 있는 일본과 동남아 진출을 우선 생각하고 있다.
관계자는 “K-콘텐츠가 글로벌 시장에서 확산되고 있는 지금, 꼬루 인터내셔널은 콘텐츠 문화 지원을 활용한 마케팅으로 해외 시장을 개척하고 한국 전통 디저트 문화를 전 세계에 알리는 선두 기업이 될 것”이라고 전했다.
한편, 드링크서울 2025에서는 증류주, 전통주, 와인과 더불어 스피릿과 미드, 사케 등으로 품목이 더욱 확대되어 다양한 제품을 만나볼 수 있다. 특히, 국내 증류주 및 스피릿의 경우 전통 제조방식부터 현대적인 양조기법을 통해 만들어진 주류들이 참가해 특색 있는 라인업을 선보일 예정이다. 또한, 벌꿀을 발효시켜 만든 '미드(Mead)' 양조장들의 참여가 확대된다. 올해 새롭게 품목이 확장된 사케(Sake) 부문에서는 8개의 사케 수입사가 참가하여 90여 종의 다양한 브랜드를 소개한다. 드링크서울 2025는 대한민국맥주박람회(KIBEX), 대한민국국제맥주대회(KIBA), 대한민국국제맥주컨퍼런스(KIBCON)와 동시 개최되며, 이를 통해 더욱 풍성한 프로그램으로 진행될 예정이다.
KIBEX 2025 현장스케치│촬영 및 편집 에이빙뉴스
KIBEX 2025 LIVE│촬영 및 편집 에이빙뉴스
출처 : 에이빙(AVING)(https://kr.aving.net)