경성과하주 | 제공 - 술아원
농업회사법인 ㈜술아원(SOOLAWON, 대표 강진희(Kang Jinhee))는 오는 4월 16일(목)부터 18일(토)까지 사흘간 서울 삼성동 코엑스(COEX) C홀에서 열리는 ‘DRINK SEOUL(드링크서울) 2026’에 참가한다고 밝혔다.
술아원은 경기도 여주산 찹쌀과 멥쌀 등 지역 농산물을 원료로 한국 전통주에 대한 연구개발 역량을 축적해 온 기업이다. 인공 감미료나 설탕을 배제한 레시피와 저온 장기발효·숙성 과정을 거쳐 자연 친화적인 맛을 구현하는 데 집중하고 있으며, 막걸리부터 약주, 증류주 등 다각화된 포트폴리오를 구축하고 있다.
특히 동증류기를 활용한 상압 증류 방식과 100일 이상의 저온 숙성 기술을 술아원이 지향하는 ‘깔끔한 풍미’를 완성하는 핵심 동력으로 평가된다. 이를 바탕으로 대한민국우리술품평회를 비롯한 유수의 대회에서 수상 경력을 축적했으며, 나아가선 일본, 베트남, 호주 등지로 활발한 수출 실적도 거두고 있다.
이번 전시에서 술아원은 전통 과하주 방식을 현대적으로 복원해 제조하는 ‘경성과하주’를 자사의 주력 제품으로 소개한다. 풍부한 바디감과 복합적인 향을 나타내어 한국 전통주 특유의 구조감을 직관적으로 표현하며, 저온 발효를 통해 끌어낸 자연스러운 단맛과 깊은 풍미를 특징으로 한다.
필40 | 제공 - 술아원
고구마를 주원료로 한 프리미엄 증류주 ‘필25’와 ‘필40’ 역시 주요 제품으로서 참관객들을 맞이한다. 상압 증류 방식으로 고구마의 단 향을 극대화한 동시에, 높은 알고올 농도에도 부드러운 음용감을 제공하도록 설계됐다. 이 역시 인위적인 첨가물 없이 고구마 본연의 풍미를 직관적으로 전달하는 특성으로 크래프트 스피릿 시장의 트렌드에 부합한다.
또한, 함께 출품되는 100일 저온숙성 막걸리와 쌀소주 라인업은 술아원의 차별화된 양조 철학을 투영한 제품으로 소개될 예정이다.
술아원은 이번 전시 참가를 기점으로 핵심 성장 전략을 본격 추진한다. 수출 네트워크를 보유한 유통 업체 및 현지 기업들과의 파트너십을 구축하고, 자사의 무감미료 전통주를 위시해 미국, 유럽 시장에서 프리미엄 브랜드로 자리매김한다는 목표다. 이에 앞서 국가별 규제 대응 및 규제 대응, 제품 현지화 등의 절차를 단계적으로 실행 중인 것으로 알려졌다.
더불어 싱가포르, 독일, 네덜란드 등 기존 수출 국가에서도 새로운 유통 채널 확보를 거듭하는 한편, 과하주와 증류주를 중심으로 프리미엄 라인업 다각화와 글로벌 마케팅을 병행하며 지속 성장을 달성해 나가겠다는 방침이다.
술아원 관계자는 “드링크서울 2026 참가는 무감미료, 저온 숙성으로 대변되는 술아원의 양조 철학을 국내외 바이어들에게 직접 알릴 수 있는 최적의 무대”라며, “일본과 동남아에서의 성공 경험을 바탕으로, 미국 및 유럽 시장에서도 한국 전통주의 고급화된 이미지를 각인시키고 실질적인 수출 확장의 기반을 마련하겠다.”라고 강조했다.
한편, 드링크서울 2026은 전통주, 와인 등 주류 제품은 물론, 주류 유통 기술 및 제조 장비·설비, 액세서리, 원재료·부재료, 서비스·교육 등 주류 밸류체인의 다양한 기업들이 참가해 각자의 기술과 제품을 폭넓게 선보인다. 나아가 대한민국맥주박람회(KIBEX), 대한민국국제맥주대회(KIBA), 대한민국맥주컨퍼런스(KIBCON) 등도 동시 개최되어 참가자들에게 풍성한 프로그램을 제공한다.
출처 : 에이빙(https://kr.aving.net/)
농업회사법인 ㈜술아원(SOOLAWON, 대표 강진희(Kang Jinhee))는 오는 4월 16일(목)부터 18일(토)까지 사흘간 서울 삼성동 코엑스(COEX) C홀에서 열리는 ‘DRINK SEOUL(드링크서울) 2026’에 참가한다고 밝혔다.
술아원은 경기도 여주산 찹쌀과 멥쌀 등 지역 농산물을 원료로 한국 전통주에 대한 연구개발 역량을 축적해 온 기업이다. 인공 감미료나 설탕을 배제한 레시피와 저온 장기발효·숙성 과정을 거쳐 자연 친화적인 맛을 구현하는 데 집중하고 있으며, 막걸리부터 약주, 증류주 등 다각화된 포트폴리오를 구축하고 있다.
특히 동증류기를 활용한 상압 증류 방식과 100일 이상의 저온 숙성 기술을 술아원이 지향하는 ‘깔끔한 풍미’를 완성하는 핵심 동력으로 평가된다. 이를 바탕으로 대한민국우리술품평회를 비롯한 유수의 대회에서 수상 경력을 축적했으며, 나아가선 일본, 베트남, 호주 등지로 활발한 수출 실적도 거두고 있다.
이번 전시에서 술아원은 전통 과하주 방식을 현대적으로 복원해 제조하는 ‘경성과하주’를 자사의 주력 제품으로 소개한다. 풍부한 바디감과 복합적인 향을 나타내어 한국 전통주 특유의 구조감을 직관적으로 표현하며, 저온 발효를 통해 끌어낸 자연스러운 단맛과 깊은 풍미를 특징으로 한다.
고구마를 주원료로 한 프리미엄 증류주 ‘필25’와 ‘필40’ 역시 주요 제품으로서 참관객들을 맞이한다. 상압 증류 방식으로 고구마의 단 향을 극대화한 동시에, 높은 알고올 농도에도 부드러운 음용감을 제공하도록 설계됐다. 이 역시 인위적인 첨가물 없이 고구마 본연의 풍미를 직관적으로 전달하는 특성으로 크래프트 스피릿 시장의 트렌드에 부합한다.
또한, 함께 출품되는 100일 저온숙성 막걸리와 쌀소주 라인업은 술아원의 차별화된 양조 철학을 투영한 제품으로 소개될 예정이다.
술아원은 이번 전시 참가를 기점으로 핵심 성장 전략을 본격 추진한다. 수출 네트워크를 보유한 유통 업체 및 현지 기업들과의 파트너십을 구축하고, 자사의 무감미료 전통주를 위시해 미국, 유럽 시장에서 프리미엄 브랜드로 자리매김한다는 목표다. 이에 앞서 국가별 규제 대응 및 규제 대응, 제품 현지화 등의 절차를 단계적으로 실행 중인 것으로 알려졌다.
더불어 싱가포르, 독일, 네덜란드 등 기존 수출 국가에서도 새로운 유통 채널 확보를 거듭하는 한편, 과하주와 증류주를 중심으로 프리미엄 라인업 다각화와 글로벌 마케팅을 병행하며 지속 성장을 달성해 나가겠다는 방침이다.
술아원 관계자는 “드링크서울 2026 참가는 무감미료, 저온 숙성으로 대변되는 술아원의 양조 철학을 국내외 바이어들에게 직접 알릴 수 있는 최적의 무대”라며, “일본과 동남아에서의 성공 경험을 바탕으로, 미국 및 유럽 시장에서도 한국 전통주의 고급화된 이미지를 각인시키고 실질적인 수출 확장의 기반을 마련하겠다.”라고 강조했다.
한편, 드링크서울 2026은 전통주, 와인 등 주류 제품은 물론, 주류 유통 기술 및 제조 장비·설비, 액세서리, 원재료·부재료, 서비스·교육 등 주류 밸류체인의 다양한 기업들이 참가해 각자의 기술과 제품을 폭넓게 선보인다. 나아가 대한민국맥주박람회(KIBEX), 대한민국국제맥주대회(KIBA), 대한민국맥주컨퍼런스(KIBCON) 등도 동시 개최되어 참가자들에게 풍성한 프로그램을 제공한다.
출처 : 에이빙(https://kr.aving.net/)