설로인, 드링크서울 2026서 ‘한우 에너지 스틱’ 선보인다... “홍콩·싱가포르 등 아시아 시장 확장”

프리미엄 육류 스낵 '한우 에너지 스틱' | 제공 - 설로인

프리미엄 미트테크(Meat-Tech) 기업 설로인(SIR.LOIN, 대표 변준원(Byun Junwon))은 오는 4월 16일(목)부터 18일(토)까지 사흘간 서울 삼성동 코엑스(COEX) C홀에서 열리는 ‘DRINK SEOUL(드링크서울) 2026’에 참가한다고 밝혔다.

설로인은 원육 확보부터 가공, 유통에 이르는 전 과정에 공정 혁신을 추진하며 ‘가장 안전하고 표준화된 고품질 한우’ 공급을 실현 중인 브랜드이자 미트테크 기업이다. 한우의 맛과 풍미를 과학적으로 재정의하는 기술을 바탕으로, 국내 육류 유통업계에서 두각을 나타내고 있다.

실제로 설로인은 지난 2025년 연간 682억 원의 매축을 달성해 괄목할 품질 경쟁력과 시장 지배력을 입증한 바 있다. 이와 같은 성과는 첨단 설비 중심의 연구실과 숙성고, 생산·물류 센터를 결합한 설로인의 통합 거점 ‘슈퍼 팩토리(Super Factory)’에서 비롯되었다는 것이 회사 측 설명이다.

이번 전시에서 설로인은 자사의 원육 전문성과 연구개발(R&D) 역량을 집약해 개발한 ‘한우 에너지 스틱’을 주력으로 선보인다. 이는 지난해 6월 출시 이후 단 4개월 만에 누적 판매량 10만 개(스틱 기준)를 돌파한 제품으로, 혼합육 없이 무려 85%에 달하는 한우 함량으로 실현한 고단백 설계를 특징으로 한다.

동시에 아르기닌, 타우린, 구연산 등 활력 성분을 다채롭게 함유했으며, 이에 따라 섭취의 신속성과 간편성을 중시하는 현대 소비자층에 최적화된 제품으로 평가된다. 또한, 정통 싱가포르식 박과 공법으로 곱게 간 원육을 참숯으로 굽는 공정을 통해 고품질 원육의 식감, 풍미도 높은 수준으로 보전했다.

프리미엄 육류 스낵 '한우 에너지 스틱' | 제공 - 설로인

더불어 향료, 향미증진제, 산화방지제를 배제한 ‘3無 원칙’을 준수했으며, 개별 진공 포장을 포함한 삼중 안전 포장 시스템을 적용해 위생과 신선도 역시 철저하게 관리되고 있다.

설로인은 이번 전시를 기점으로 글로벌 시장 진출에 더욱 속도를 낼 방침이다. 이미 지난해 11월 홍콩에서 열린 한우 페스티벌에서 현지 육류 시장 전문가들로부터 우수한 품질을 인정받은 바 있으며, 이를 바탕으로 올해 4월 홍콩 첫 수출을 위한 본계약 체결과 물량 선적을 앞두고 있다.

나아가 설로인은 홍콩을 넘어 싱가포르 등 아시아 주요 거점 시장으로 수출 영토를 확장하는 한편, 국내에선 프리미엄 육류 스낵 시장에서의 브랜드 영향력을 공고히 다질 계획이다.

설로인 관계자는 “한우 에너지 스틱은 설로인만의 독자적인 육류 가공 역량을 반영한 기술의 결정체로, 맛과 영양은 물론 간편함까지 겸비한 제품”이라며, “드링크서울 2026 참가를 통해 프리미엄 육류 스낵의 진면목을 알리고, 글로벌 시장으로 뻗어 나가는 설로인의 여정에 함께할 전략적 파트너를 발굴하고자 한다.”라고 이번 전시 참가 이유를 밝혔다.

한편, 드링크서울 2026은 전통주, 와인 등 주류 제품은 물론, 주류 유통 기술 및 제조 장비·설비, 액세서리, 원재료·부재료, 서비스·교육 등 주류 밸류체인의 다양한 기업들이 참가해 각자의 기술과 제품을 폭넓게 선보인다. 나아가 대한민국맥주박람회(KIBEX), 대한민국국제맥주대회(KIBA), 대한민국맥주컨퍼런스(KIBCON) 등도 동시 개최되어 참가자들에게 풍성한 프로그램을 제공한다.

출처 : 에이빙(https://kr.aving.net/)