팔팔양조장, 드링크서울 2026서 ‘팔팔막걸리’ 등 고품질 막걸리 제품군 알린다... “아시아-북미 시장으로 생막걸리 수출 타진”

특등급 김포 금쌀 기반의 생막걸리 '팔팔막걸리' | 제공- 팔팔양조장

전통주 양조업체 팔팔양조장(88yangjojang, 대표 정덕영(Chung Dukyoung))은 오는 4월 16일(목)부터 18일(토)까지 사흘간 서울 삼성동 코엑스(COEX) C홀에서 열리는 ‘DRINK SEOUL(드링크서울) 2026’에 참가한다고 밝혔다.

한국 전통주 양조업체인 팔팔양조장은 본사가 소재한 김포산 특등급 쌀 기반의 막걸리를 선보이며 성장해 온 기업이다. 원료 본연의 풍미와 산미를 극대화하는 한편, 인공 감미료는 함유하지 않은 ‘천연 막걸리’를 표방해 독보적인 경쟁력을 인정받는 것으로 알려졌다.

실제로 팔팔양조장의 막걸리 제품군은 전통주 등 주류 취급업체 200여 곳으로 유통되며 폭넓은 판매 네트워크를 형성하고 있으며, 주요 편의점 입점과 ODM 제조 경험으로 다양한 고객군과의 접점을 구축한 바 있다. 나아가 일본, 홍콩 등 동북아권으로의 수출 실적까지 창출하는 등, 막걸리 시장에선 이례적이면서도 괄목할 성과를 달성해 나가고 있다,

이번 전시에서 팔팔양조장은 자사의 막걸리 라인업을 폭넓게 선보이는 가운데, 가장 대중적인 제품으로 꼽히는 ‘팔팔막걸리’를 주력 제품으로 소개할 예정이다. 주재료인 특등급 김포 금쌀에서 비롯되는 부드러운 단맛, 은은한 산미를 조화한 것이 이들 제품의 특징으로 꼽힌다.

이로써 시트러스를 연상케 하는 과일 향을 구현하면서도, 별도의 감미료를 사용하지 않는다는 점에서 ‘천연 막걸리’로서의 가치를 높이 평가받고 있다.

팔팔양조장의 프리미엄 막걸리 2종. 왼쪽부터 '나즈막 홍(紅)', '나즈막 연(軟)' | 제공 - 팔팔양조장

이와 관련해 팔팔양조장 관계자는 “고품질의 단일품종 쌀을 사용하는 동시에, 시중의 저가형 막걸리 대비 2배를 웃도는 원료(쌀)를 투입 및 발효해 차별화된 맛을 유지하고 있다”라며, “더불어 엄격하고 지속성 있는 발표 통제로 연간 균일한 품질의 막걸리를 시장에 공급하는 중”이라고 부연했다.

전시 현장에는 팔팔막걸리 외에도 ▲나즈막 홍(紅) ▲나즈막 연(軟) ▲하드포션 ORIGIN ▲하드포션 DRY ▲하드포션 PINK 등 프리미엄 막걸리 제품군과 함께, 새롭게 출시된 ‘청화’도 출품될 예정이다. 이를 통해 팔팔양조장은 김포 지역특산주 양조장인 자사의 역량을 국내외 주류 애호가와 바이어들에게 알리고, 판로 확장의 기회를 도모하겠다는 목표다.

팔팔막걸리 관계자는 “기존에 수출되던 살균 막걸리를 넘어, 생막걸리를 동아시아와 북미에 수출하는 양조업체로 도약하고자 한다”라며, “이로써 프리미엄 막걸리 시장의 양적, 질적 성장을 이끌고, 나아가선 증류주 제품으로도 포트폴리오를 넓혀 한국 술의 가치를 전 세계에 알리는 데 이바지할 것”이라고 포부를 전했다.

한편, 드링크서울 2026은 전통주, 와인 등 주류 제품은 물론, 주류 유통 기술 및 제조 장비·설비, 액세서리, 원재료·부재료, 서비스·교육 등 주류 밸류체인의 다양한 기업들이 참가해 각자의 기술과 제품을 폭넓게 선보인다. 나아가 대한민국맥주박람회(KIBEX), 대한민국국제맥주대회(KIBA), 대한민국맥주컨퍼런스(KIBCON) 등도 동시 개최되어 참가자들에게 풍성한 프로그램을 제공한다.

팔팔양조장의 프리미엄 막걸리 '하드포션' 3종(DRY, ORIGIN, PINK) 및 '청화' | 제공 - 팔팔양조장

출처 : 에이빙(https://kr.aving.net/)